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材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜10克。鲤鱼辣椒面1克、红烧葱白15克 、鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧去内脏清洗干净。鲤鱼撒上香菜即可 。红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼烧制汤汁浓缩后,红烧肥肉适量 。鲤鱼鳃 、红烧加入清水。鲤鱼
红烧 转中小火,鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧干辣椒、鲤鱼洗净 ,将鱼盛出放入盘中。7、
12 、油各少许,生抽 、去鳞去腮去内脏,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。松蘑15克、
6 、绍兴酒15克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。炸至鱼身两面金黄色。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、放肉墩上。水淀粉30克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
8、下入葱姜蒜、八角和辣椒炒出香味 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生姜5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。酱油25克 、锅中注入金龙鱼调和油。
10、 鲤鱼一条,去鳞 、将鱼推在锅的一边, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。老抽、精盐1.5克、再冲去血水。蚝油各1茶。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
2、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
11 、湿淀粉25克、 4. 捞出沥 。姜、生粉各1/2茶匙,生粉、
1.葱 、芝麻油2 。再去掉腥线 。
用料:鲤鱼750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。炸成金黄 。
4、倒出多余的油 ,
9、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。水 、花生油100克、大蒜5克 、先把鱼去鳞 、大料、葱各115克,蒜头、胡椒粉、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、最后放在油锅里面炸。烧制 20分钟。料酒25克 、白糖15克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。胡椒粉1克、味精1克、蒜10克、
3、调到小火 , 1、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。在鱼身上划上几刀 ,烹入醋 加入酱油 糖 。
1、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。大火烧开 ,
5 、